ਖੰਡ ਐਸੋਸੀਏਸ़ਨਾਂ ਨੇ ਸੰਸਥਾਗਤ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਘਬਰਾ ਕੇ ਖ਼ਰੀਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ।

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 17 ਜੁਲਾਈ ( ਏਜੰਸੀ ) - ਖੰਡ ਉਦਯੋਗ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਆਈ. ਐੱਸ. ਐੱਮ. ਏ. ਅਤੇ ਐੱਨ. ਐੱਫ. ਸੀ. ਐੱਸਐੱਫ. ਨੇ ਸ़ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੇਸ़ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਢੁਕਵਾਂ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾਗਤ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ - ਨਾਲ ਥੋਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ " ਅਨੁਮਾਨਤ ਖ਼ਰੀਦ " ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ । ਇੱਕ ਸਾਂਝੇ ਬਿਆਨ ਵਿੱਚ ਇੰਡੀਅਨ ਸ़ੂਗਰ ਐਂਡ ਬਾਇਓ - ਐਨਰਜੀ ਮੈਨੂਫੈਕਚਰਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ़ਨ ( ਆਈ. ਐੱਸ. ਐੱਮ. ਏ. ) ਅਤੇ ਨੈਸ़ਨਲ ਫੈਡਰੇਸ़ਨ ਆਫ ਕੋਆਪਰੇਟਿਵ ਸ़ੂਗਰ ਫੈਕਟਰੀਜ਼ ਲਿਮਟਿਡ ( ਐੱਨ. ਐੱਫ. ਸੀ. ਐੱਸਐੱਫ. ) ਨੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿੱਤਾ ਕਿ " ਭਾਰਤ ਦੀ ਖੰਡ ਦੀ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਸ़ ਕੋਲ ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਦਾ ਢੁਕਵਾਂ ਭੰਡਾਰ ਹੈ । ਖਪਤਕਾਰ ਮਾਮਲੇ ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖੰਡ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਔਸਤ ਥੋਕ ਕੀਮਤ ਸ़ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਵਧ ਕੇ 4457.57 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ 4354.37 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤਿ ਕੁਇੰਟਲ ਸੀ । ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖੰਡ ਦੀ ਅਖਿਲ ਭਾਰਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਔਸਤ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤ ਸ़ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਵਧ ਕੇ 47.9 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ 47 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੀ । ਸੰਯੁਕਤ ਬਿਆਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, " ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਪੱਕਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਅੰਡਰਲਾਈੰਗ ਮੰਗ - ਸਪਲਾਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ । ਜਦੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਟਾਕ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਘਾਟ ਦੀ ਛਾਪ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਬੇਲੋੜੀ ਅਸਥਿਰਤਾ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ - ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਉੱਤੇ ਵੀ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ । ਆਈ. ਐੱਸ. ਐੱਮ. ਏ. ਅਤੇ ਐੱਨ. ਐੱਫ. ਸੀ. ਐੱਸਐੱਫ. ਨੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ - ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੇ ਥੋਕ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਸੰਸਥਾਗਤ ਖਰੀਦਦਾਰ, ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੇਤਾ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਭਾਗੀਦਾਰ ਸ़ਾਮਲ ਹਨ - ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੀ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਸੱਟੇਬਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਗੁੰਮਰਾਹਕੁੰਨ ਜਾਣਕਾਰੀ ਫੈਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ । " ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਸਿਰਫ ਨਕਲੀ ਅਨਿਸ़ਚਿਤਤਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਤਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹਨ । ਦੋਵੇਂ ਐਸੋਸੀਏਸ़ਨਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਅਤੇ ਢੁਕਵੀਂ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਚਨਬੱਧ ਹਨ । ਮਈ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ 30 ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਉੱਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਦਾ ਉਦੇਸ़ ਘਰੇਲੂ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਸੀ । ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਸਾਲ 2025 - 26 ਲਈ ਲਗਭਗ 16 ਲੱਖ ਟਨ ਖੰਡ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ । ਆਈ. ਐੱਸ. ਐੱਮ. ਏ. ਨੇ ਸਾਲ 2025 - 26 ਦੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ 29.3 ਲੱਖ ਟਨ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਈਥਾਨੋਲ ਡਾਇਵਰਸ़ਨ ਸਾਲ 2024 - 25 ਵਿੱਚ 26.12 ਕਰੋੜ ਟਨ ਸੀ ।