ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ నోటీసుకు హెరిటేజ్ ఫుడ్స్ స్పందిస్తూ'ఫ్రెష్ పనీర్'లేబుల్ వివరణాత్మకమైనది

హైదరాబాద్ / న్యూఢిల్లీ జూలై 8 ( పిటిఐ ) హెరిటేజ్ ఫుడ్స్ లిమిటెడ్ బుధవారం ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా ( ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ ) కు వివరణాత్మక ప్రతిస్పందనను సమర్పించినట్లు తెలిపింది, దాని ఉత్పత్తి ప్యాకేజింగ్లో " ఫ్రెష్ పనీర్ " అనే పదాన్ని ఉపయోగించడం గురించి కారణం చూపించే నోటీసుపై లేబుల్ ఉత్పత్తిని ఖచ్చితంగా వివరిస్తుందని మరియు వినియోగదారులను తప్పుదోవ పట్టించదని పేర్కొంది. పాడి సంస్థ " ఫ్రెష్ పనీర్ " అనేది పనీర్ యొక్క స్వాభావిక స్వభావాన్ని పరిమిత షెల్ఫ్ జీవితంతో శీతలీకరించిన వినియోగం కోసం పాశ్చరైజ్డ్ పాల నుండి తయారు చేసిన తాజా పాల ఉత్పత్తిగా సూచిస్తుంది మరియు ఇది అతిశయోక్తి నాణ్యత దావా కాదు. తన ఫ్రెష్ పనీర్ ఉత్పత్తి ప్యాకేజింగ్లో ఉపయోగించిన కొన్ని వ్యక్తీకరణలకు సంబంధించి ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ జారీ చేసిన షో కాజ్ నోటీసుపై తన వైఖరిని స్పష్టం చేస్తూ, ఆహార భద్రత నియంత్రణ సమ్మతి మరియు వినియోగదారుల పారదర్శకత పట్ల తన నిబద్ధతను పునరుద్ఘాటిస్తూ వాచ్డాగ్కు వివరణాత్మక ప్రతిస్పందనను సమర్పించినట్లు కంపెనీ ఒక ప్రకటనలో తెలిపింది. " హెరిటేజ్ ఫుడ్స్ " " ఫ్రెష్ పనీర్ " " అనే పదం ఉత్పత్తి యొక్క అంతర్గత స్వభావాన్ని వివరించడానికి మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుందని, అతిశయోక్తి లేదా తప్పుదోవ పట్టించే నాణ్యత వాదనగా కాదు అని పేర్కొంది. పనీర్ అనేది నిర్వచనం ప్రకారం పరిమిత షెల్ఫ్ లైఫ్లో శీతలీకరించిన వినియోగం కోసం పాశ్చరైజ్డ్ పాల నుండి తయారు చేయబడిన తాజా పాల ఉత్పత్తి. ఇది నిర్జలీకరణ పునర్నిర్మించబడదు లేదా స్తంభింపజేయబడదు అని తెలిపింది ". హెరిటేజ్ ఫుడ్స్ తన పనీర్ను పరిశుభ్రమైన పరిస్థితులలో ఉత్పత్తి చేసిన వెంటనే ప్యాక్ చేసిన తాజా పాశ్చరైజ్డ్ పాలను ఉపయోగించి తయారు చేసి, నిరంతరాయంగా చల్లని గొలుసు ద్వారా రవాణా చేసి నిల్వ చేసి, పొడిగించిన షెల్ఫ్ లైఫ్ కోసం అదనపు సంరక్షణకారులు లేకుండా ప్రత్యేకంగా శీతలీకరించిన ఉత్పత్తిగా విక్రయిస్తుందని తెలిపింది. " ఫ్రెష్ " అనే పదం వాడకం మార్కెట్లో లభించే ఘనీభవించిన సంరక్షించబడిన లేదా పొడవైన షెల్ఫ్ - లైఫ్ వేరియంట్ల నుండి ఉత్పత్తిని వేరు చేస్తుందని కంపెనీ తెలిపింది. ప్యాకేజింగ్ తయారీ తేదీతో సహా అన్ని తప్పనిసరి ప్రకటనలను కలిగి ఉందని ఇది జోడించింది. హెరిటేజ్ ఫుడ్స్ కూడా " ఫ్రెష్ పనీర్ " అనే పదం వివరణాత్మకమైనది మరియు పాడి పరిశ్రమ అంతటా ఇలాంటి ఉత్పత్తుల కోసం విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుందని పేర్కొంది. " ఆరోగ్యం మరియు ఆనందం " అనే పదబంధంపై రెగ్యులేటర్ యొక్క పరిశీలనలను ఉద్దేశించి మాట్లాడుతూ, ఇది సురక్షితమైన మరియు నాణ్యమైన ఆహార ఉత్పత్తులను అందించే దాని తత్వాన్ని ప్రతిబింబించే దీర్ఘకాల కార్పొరేట్ నినాదం అని, ఇది పనీర్కు ఆరోగ్య లేదా పోషకాహార దావాగా ఉద్దేశించబడలేదని కంపెనీ తెలిపింది. ఈ వ్యక్తీకరణ " ఆరోగ్యకరమైనది " అనే విశేషణానికి బదులుగా " ఆరోగ్యం " అనే నామవాచకాన్ని ఉపయోగిస్తుందని, అందువల్ల ఉత్పత్తిని వివరించదని లేదా అర్హత పొందదని పేర్కొంది. హెరిటేజ్ ఫుడ్స్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ యాక్ట్ మరియు సంబంధిత నిబంధనల నిబంధనలను స్థిరంగా పాటిస్తున్నట్లు మరియు ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ అందించిన మార్గదర్శకత్వాన్ని విలువైనదిగా భావిస్తున్నట్లు తెలిపింది. దాని సమర్పణలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలని రెగ్యులేటర్ను అభ్యర్థించినట్లు కంపెనీ తెలిపింది మరియు దాని ప్రతిస్పందన బాధ్యతాయుతమైన లేబులింగ్ వినియోగదారుల పారదర్శకత మరియు నియంత్రణ సమ్మతి పట్ల దాని నిబద్ధతను ప్రదర్శిస్తుందని విశ్వాసం వ్యక్తం చేసింది.