ஹெரிடேஜ் ஃபுட்ஸ்'ஃப்ரெஷ் பனீர்'லேபிள் விளக்கமானது என்று கூறுகிறது எஃப்எஸ்எஸ்ஏஐ அறிவிப்புக்கு பதிலளிக்கிறது

ஹைதராபாத் / புது தில்லி ஜூலை 8 ( பிடிஐ ஹெரிடேஜ் ஃபுட்ஸ் லிமிடெட் புதன்கிழமை இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையத்திற்கு ( எஃப்எஸ்எஸ்ஏஐ ) ஒரு விரிவான பதிலை சமர்ப்பித்துள்ளதாகக் கூறியது, அதன் தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் " ஃப்ரெஷ் பனீர் " என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது தொடர்பான காரணம் காட்டும் அறிவிப்பு குறித்து லேபிள் தயாரிப்பை துல்லியமாக விவரிக்கிறது மற்றும் நுகர்வோரை தவறாக வழிநடத்தவில்லை. " ஃப்ரெஷ் பனீர் " என்பது பனீரின் உள்ளார்ந்த தன்மையைக் குறிக்கிறது, இது ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட அடுக்கு ஆயுளுடன் குளிர்பதன நுகர்வுக்காக பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் புதிய பால் தயாரிப்பு மற்றும் இது மிகைப்படுத்தப்பட்ட தரமான கோரிக்கை அல்ல என்று பால் நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது. அதன் ஃப்ரெஷ் பனீர் தயாரிப்பின் பேக்கேஜிங்கில் பயன்படுத்தப்படும் சில வெளிப்பாடுகள் குறித்து எஃப். எஸ். எஸ். ஏ. ஐ வெளியிட்ட காரணம் காட்டும் அறிவிப்பில் அதன் நிலைப்பாட்டை தெளிவுபடுத்திய நிறுவனம் ஒரு அறிக்கையில், உணவு பாதுகாப்பு ஒழுங்குமுறை இணக்கம் மற்றும் நுகர்வோர் வெளிப்படைத்தன்மைக்கான அதன் உறுதிப்பாட்டை மீண்டும் உறுதிப்படுத்தும் கண்காணிப்புக் குழுவிற்கு விரிவான பதிலை சமர்ப்பித்துள்ளதாகக் கூறியது. " ஹெரிடேஜ் ஃபுட்ஸ் " " ஃப்ரெஷ் பனீர் " " என்ற சொல் தயாரிப்பின் உள்ளார்ந்த தன்மையை விவரிக்க மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றும், மிகைப்படுத்தப்பட்ட அல்லது தவறாக வழிநடத்தும் தரக் கூற்றாக அல்ல என்றும் கூறியது. பனீர் என்பது வரையறையின்படி ஒரு குறிப்பிட்ட அடுக்கு வாழ்க்கைக்குள் குளிர்பதன நுகர்வுக்காக பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு புதிய பால் தயாரிப்பு. இது நீரிழப்பு மறுசீரமைக்கப்படவில்லை அல்லது உறைந்திருக்கவில்லை என்று அது கூறியது ". ஹெரிடேஜ் ஃபுட்ஸ் அதன் பனீர் சுகாதாரமான நிலைமைகளின் கீழ் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட உடனேயே பேக் செய்யப்பட்ட புதிய பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பாலைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுவதாகக் கூறியது, இது தடையற்ற குளிர் சங்கிலி மூலம் கொண்டு செல்லப்பட்டு சேமிக்கப்படுகிறது, மேலும் நீட்டிக்கப்பட்ட அடுக்கு வாழ்க்கைக்கு கூடுதல் பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் ஒரு குளிர்பதன தயாரிப்பாக பிரத்தியேகமாக விற்கப்படுகிறது. " ஃப்ரெஷ் " என்ற வார்த்தையின் பயன்பாடு சந்தையில் கிடைக்கும் உறைந்த பாதுகாக்கப்பட்ட அல்லது நீண்ட அடுக்கு - ஆயுள் வகைகளிலிருந்து தயாரிப்பை வேறுபடுத்துகிறது என்று நிறுவனம் கூறியது. உற்பத்தி தேதி உட்பட அனைத்து கட்டாய அறிவிப்புகளையும் பேக்கேஜிங் கொண்டுள்ளது என்று அது மேலும் கூறியது. ஹெரிடேஜ் ஃபுட்ஸ் மேலும் " ஃப்ரெஷ் பனீர் " என்ற சொல் விளக்கமானது மற்றும் இதே போன்ற தயாரிப்புகளுக்கு பால் தொழில் முழுவதும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. " ஆரோக்கியம் மற்றும் மகிழ்ச்சி " என்ற சொற்றொடரின் மீது கட்டுப்பாட்டாளரின் அவதானிப்புகளில் உரையாற்றிய நிறுவனம், இது பாதுகாப்பான மற்றும் தரமான உணவுப் பொருட்களை வழங்குவதற்கான அதன் தத்துவத்தை பிரதிபலிக்கும் ஒரு நீண்டகால கார்ப்பரேட் முழக்கம் என்றும், இது பநீருக்கான ஆரோக்கியம் அல்லது ஊட்டச்சத்து உரிமைகோரலாக அல்ல என்றும் கூறியது. இந்த வெளிப்பாடு " ஆரோக்கியம் " என்ற பெயரடைக்கு பதிலாக " சுகாதாரம் " என்ற பெயர்ச்சொல்லைப் பயன்படுத்துகிறது என்றும், எனவே தயாரிப்பை விவரிக்கவோ அல்லது தகுதி பெறவோ இல்லை என்றும் அது மேலும் கூறியது. ஹெரிடேஜ் ஃபுட்ஸ் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணயச் சட்டம் மற்றும் அது தொடர்பான ஒழுங்குமுறைகளின் விதிகளுக்கு தொடர்ந்து இணங்கி வருவதாகவும், எஃப்எஸ்எஸ்ஏஐ வழங்கிய வழிகாட்டுதல்களை மதிப்பிடுவதாகவும் கூறியது. அதன் சமர்ப்பிப்புகளை பரிசீலிக்குமாறு கட்டுப்பாட்டாளரைக் கோரியுள்ளதாகவும், அதன் பதில் பொறுப்பான லேபிளிங் நுகர்வோர் வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் ஒழுங்குமுறை இணக்கத்திற்கான அதன் உறுதிப்பாட்டை நிரூபிக்கிறது என்ற நம்பிக்கையை வெளிப்படுத்துவதாகவும் நிறுவனம் கூறியது.