ਨੌਨੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਨੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉੱਦਮੀਆਂ ਦੇ ਪਾਲਣ ਪੋਸ़ਣ ਲਈ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੋਰਸ ਸ़ੁਰੂ ਕੀਤਾ

ਸ़ਿਮਲਾ 13 ਜੁਲਾਈ ( ਪੀ. ਟੀ. ਆਈ. ) ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਵੈ - ਰੋਜ਼ਗਾਰ ਨੂੰ ਉਤਸ़ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਡਾ. ਵਾਈ. ਐੱਸ. ਪਰਮਾਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਵ੍ ਹਾਰਟੀਕਲਚਰ ਐਂਡ ਫਾਰੈਸਟ੍ਰੀ ( ਸੋਲਨ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਯੂ. ਐੱਚ. ਐੱਫ. ਨੌਨੀ ) ਨੇ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦਾ ਕਿੱਤਾਮੁਖੀ ਕੋਰਸ ਸ़ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ । ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਜਾਰੀ ਇੱਕ ਬਿਆਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦਾ ਉਦੇਸ़ ਚਾਹਵਾਨ ਉੱਦਮੀਆਂ - ਫਲ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਿਮਾਚਲ ਪ੍ਰਦੇਸ़ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ'ਤੇ ਮੁੱਲ - ਵਾਧਾ ਉੱਦਮ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਤਕਨੀਕੀ ਮੁਹਾਰਤ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕਰਨਾ ਹੈ । ਵੈੱਨ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਕੋਰਸ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸਿਧਾਂਤਕ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰਕ ਹੁਨਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ । ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਰਸਾਇਣਕ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀਕਲ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ़ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ I ਕੋਰਸ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦੇ ਹੋਏ ਉਪ - ਕੁਲਪਤੀ ਪ੍ਰੋ. ਐੱਚ. ਐੱਸ. ਬਵੇਜਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬਾਗਬਾਨੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਲ ਵਾਧਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਪਹਾੜੀ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਟਿਕਾਊ ਆਜੀਵਿਕਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ़ਾਲੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ । ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ 10 ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਦਾਖਲੇ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ । ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਯੋਗਤਾ 10+2 ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਘੱਟੋ - ਘੱਟ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ़ਤ ਕੁੱਲ ਅੰਕਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਹੈ । ਦਾਖਲੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟਾਂ ਅਤੇ ਪੋਸਟ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ । ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੀ ਕੋਰਸ ਫੀਸ 18,000 ਰੁਪਏ ਹੈ । ਅਰਜ਼ੀਆਂ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਖਰੀ ਮਿਤੀ 8 ਅਗਸਤ 2026 ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਰਸ 20 ਅਗਸਤ 2026 ਨੂੰ ਸ़ੁਰੂ ਹੋਵੇਗਾ ।