कार्यरत कॉफीच्या मळ्यात जागे व्हाः चांदीचे आकाश आठवड्याच्या शेवटी सुटका कशी दिसते ते पुन्हा का लिहित आहे

मुल्लायनगिरीच्या पायथ्याशी एका थेट कॉफी आणि मिरपूड इस्टेटवर वसलेले'द सिल्व्हर स्काय हॉटेल्स अँड रिसॉर्ट्स'हे निसर्गापेक्षा वेगळे दिसणारे रिसॉर्ट नाही. ते निसर्ग आहे. कर्नाटकचा सर्वात संवेदनाक्षम विलासी पत्ता म्हणजे प्रवाशांनी चांगला खर्च केलेला सप्ताहांत परिभाषित करण्याची पद्धत बदलणे. ' द सिल्व्हर स्काय'वर अलार्म वाजण्यापूर्वी जून 2026 मध्ये कर्नाटकात लागवड सुरू होते. मुल्लायनगिरीवरील पहाटेच्या क्रॅकमध्ये कॉफीच्या फुलांचा ओलसर मातीचा सुगंध असतो. असा सुगंध ज्याची कोणतीही मेणबत्ती नाही, विसारक नाही, कोणतीही क्यूरेटेड लॉबी प्लेलिस्ट कधीही प्रतिकृती बनवू शकली नाही. हा खरोखर जिवंत असलेल्या मातीच्या उंचीचा गंध आहे. आणि हाच तंतोतंत मुद्दा आहे. अशा वेळी जेव्हा लक्झरी प्रवास हा अनंत तलाव आणि इन्स्टाग्राम - इंजिनियर्ड सूर्यास्तांचा खेळ बनला आहे चिकमगलुरुमधील द सिल्व्हर स्काय हॉटेल्स अँड रिसॉर्ट्स शांतपणे काहीतरी आमूलाग्र करत आहेः ते भूमीला अनुभव होऊ देत आहे. " आमचे पाहुणे आत येत नाहीत. ते 10 एकर कॉफीच्या जंगलात गायब होतात आणि स्वतःकडे परत येतात. आम्ही'द सिल्व्हर स्काय'बांधले कारण आम्हाला वाटले की चिकमगलूर हे ज्या जमिनीवर बसलेले आहे तितकेच विलक्षण रिसॉर्टसाठी पात्र आहे.'एम. पी. चेथान'चे संस्थापक'द सिल्वर स्काय हॉटेल्स अँड रिसॉर्ट्स ए रिसॉर्ट जे त्याचा पत्ता कमावते'प्रत्येक मालमत्ता स्वतःला कायदेशीरपणे कॉफी इस्टेट रिसॉर्ट म्हणू शकत नाही. सिल्व्हर स्काई हा अशा दुर्मिळ काही लोकांपैकी एक आहे जिथे दररोज दावा केला जातो. चिकमगळूर मुख्य शहरापासून फक्त 10 मिनिटांच्या अंतरावर असलेल्या कालेडेरापुरा गावात 10 एकरांवर पसरलेला रिसॉर्ट एका कार्यरत कॉफी आणि मिरच्या लागवडीवर बसला आहे, जो पाहुणचारात येण्यापूर्वी बऱ्याच काळापासून बीन्सची लागवड करत होता. ज्या प्रवाशांनी'निसर्गातून निसटून बाहेर पडण्याची'तयारी केली आहे, त्यांच्यासाठी हा फरक महत्त्वाचा आहे. येथे कॉफीचा मार्ग हा मातीच्या भांड्यांनी वेढलेला भूप्रदेशाचा मार्ग नाही. हा प्रत्यक्ष कापणीच्या चक्रातून मार्गदर्शित चालण्याचा मार्ग आहे जिथे अतिथी रोबस्टा आणि अरेबिकाचे प्रकार ओळखायला शिकतात. चवतील उंचीची भूमिका समजून घेतात आणि झुडूपांपासून कपपर्यंत शेंगदाणे शोधतात. लागवड मुल्लायनगिरीच्या पायथ्याशी आहे. समुद्रसपाटीपासून 1,930 मीटर उंचीवरील कर्नाटकातील सर्वात उंच शिखर. उंची ही एक पादटीका नाही. कथेतील हे एक पात्र आहे. फुल सेन्सरी सर्किट द सिल्व्हर स्काय हे चार सेन्सरी अँकरच्या भोवती बांधले गेले आहे जे चिकमंगलूरमधील इतर प्रत्येक लक्झरी रिसॉर्टपासून वेगळे करतात आणि कर्नाटकातील बहुतांश रिसॉर्टपेक्षा वेगळे आहेत. ' द सिल्व्हर स्काय'ला काय वेगळे करते कॉफी ट्रेलः प्रत्येक अतिथीसाठी थेट वृक्षारोपणातून मोफत मार्गदर्शित चालणे स्मज स्पाः मालमत्ता - कापणी केलेल्या वनस्पती आणि मलनाड वेलनेस परंपरांनी भरलेले उपचार दि सिल्व्हर स्पूनः एक स्वयंपाकघर जे मलनाड पाककला ही पाककलेची ओळख मानते - बाजूची नोंद नाही सिल्व्हर पेगः एक खुल्या हवेतील बार जिथे सूर्यमालकांना लागवडीच्या छत्राने बांधले जाते आणि धुक्याची शिखरे शिखरावर असतात प्रत्येक घटक पुढच्या भागात पोहतात. दवाने झाकलेल्या कॉफीच्या झुडुपांमधून सकाळचा पायवाटा. ताज्या फिल्टर कॉफीच्या वासासह येणारा मंद मलनाड नाश्ता. स्मज स्पा येथे एक दुपार जिथे उपचार मेनू त्याच जंगलातील मजल्यावरून येतो जिथे अतिथी तासंतास चालत असत. संध्याकाळपर्यंत सिल्व्हर पेजपर्यंत पोहोचताना पाहुण्यांच्या विशिष्ट गुणवत्तेचे वर्णन केले जाते की ते सतत विश्रांतीची अपेक्षा करत नाहीत. द सिल्व्हर स्काय येथील राहण्याची सोय ही एक मानली जाणारी संयम दर्शवते. चार खोल्यांची श्रेणी - कॉफी कॉटेज कॉफी कॉटेज आणि बालकोनी सिल्व्हर इग्नाट्स आणि सेरेनिटी स्वीट्स - बाहेरील भूप्रदेशाशी स्पर्धा न करण्यासाठी तयार केली गेली आहेत. बाल्कनी कॉटेज थेट वृक्षारोपण रेषांमध्ये उघडतात. खरे विसर्जन करू इच्छिणाऱ्या पाहुण्यांसाठी सॅरेनिटी स्वीट्स सर्वात खाजगी अनुभव देतात. प्रत्येक थेट आरक्षण अर्थपूर्ण फायद्यांसह येतेः जिथे उपलब्ध असेल तिथे लवकर चेक - इन करणे - द स्मज स्पॅज येथे 10% सूट आणि संभाव्य खोली सुधारणा - मध्यस्थांऐवजी थेट सहभागी होण्याचा पर्याय निवडलेल्या पाहुण्यांना बक्षीस देण्यासाठी व्यवस्थापनाने जाणूनबुजून केलेली निवड. बंगळुरूपासून सहा तास. वर्ल्ड्स अवे. शहरी प्रवाशांसाठी बंगळुरू कार्यकारी मुंबई सर्जनशील चेन्नई कुटुंब ज्याने'कुर्ग'केले आहे चिकमगलुरु हे काहीतरी नवीन दर्शवते. हे पश्चिम घाटाच्या सर्वात नाट्यमय कॉफी पिकवणाऱ्या पट्ट्याचे मुल्लायनगिरी दत्त पीठ ( बाबा बुडनगिरी आणि केम्मनागुंडी सर्व पोहोचण्याच्या आत आहे. सिल्व्हर स्काय त्या शोधासाठी आधार शिबीर म्हणून स्वतःला स्थान देतेः आरामदायी पायाभूत सुविधा आणि खऱ्या शोधासाठीची मांडणी असलेले चिक्कमगलुरुमधील एक लक्झरी रिसॉर्ट. बंगळुरूहून आठवड्याच्या शेवटी येणारे पाहुणे रस्त्याने 6 तासांपेक्षा कमी वेळेत पोहोचतात. ते हॉटेलच्या पुनरावलोकनापेक्षा वर्णन करणे कठीण काहीतरी घेऊन निघून जातात - त्यांची सकाळची कॉफी प्रत्यक्षात कुठून येते हे समजून घेणे - पहाटेच्या पायऱ्या आणि न्याहारीच्या कपच्या दरम्यान कुठेतरी प्रक्रिया केली जाते. ' कर्नाटकातील सर्वोत्तम लक्झरी रिसॉर्ट'ची पुनर्निर्धारण'लक्झरी रिसॉर्ट्स'हा वाक्यांश मोठ्या प्रमाणात सामान्यतेसाठी विस्तारला गेला आहे. कर्नाटकच्या आदरातिथ्य परिदृश्यात'बेंचमार्क'बऱ्याच काळापासून कुर्गमधील मालमत्ता आणि कबिनीच्या किनारी भागांद्वारे परिभाषित केला गेला आहे. सिल्व्हर स्काय शांतपणे एक वेगळा मानक स्थापित करत आहे, जो धाग्यांच्या मोजमापात आणि क्यूरेटेड प्लेलिस्टमध्ये नाही तर पाहुणा एखाद्या ठिकाणी किती पूर्णपणे बुडू शकतो आणि जमिनीने त्यांची उपस्थिती लक्षात घेतली आहे असे वाटते. हा विपणनाचा दावा नाही. तो भूगोल आहे. पश्चिम घाटांच्या जैवविविधतेने वेढलेल्या 10 एकर जमिनीवर, दत्तपीटाच्या पवित्र पर्वतरांगांपासून ( बाबा बुदानगिरी ) 36 कि. मी. अंतरावर, रिसॉर्टला वातावरण तयार करण्याची गरज नाही. त्याला फक्त आधीच जे आहे त्याच्या मार्गापासून दूर राहण्याची गरज आहे. " सर्वोत्तम रिसॉर्ट्स एक अनुभव निर्माण करत नाहीत. ते एक गोष्ट उघड करतात. पहिल्या प्रकाशात कॉफीच्या मळ्यात कधीही उभे न राहिलेल्या पाहुण्यांसाठी मालमत्ता सुपाठ बनवणे हे सिल्व्हर स्कायचे काम आहे. एम. पी. चेथान हे'द सिल्व्हर स्काई हॉटेल्स अँड रिसॉर्ट्स'चे संस्थापक,'द सिल्वर स्काय होटल्स अँड रिसोर्ट्स'हे एक निसर्ग - लक्झरी रिसॉर्ट आहे जे मुल्लायनगिरी चिकमगळुरू कर्नाटकच्या पायथ्याशी कार्यरत असलेल्या कॉफी आणि मिरचीच्या लागवडीवर आहे. एमपी. चेथान यांनी स्थापन केलेली ही मालमत्ता'द स्मज स्पा'द सिल्वर स्पून रेस्टॉरंट'या चार खोल्यांच्या श्रेणींमध्ये येते. सर्व पाहुण्यांसाठी एक पूरक मार्गदर्शित कॉफी ट्रेलचा अनुभव. हे रिसॉर्ट चिकमगळूर मुख्य शहरापासून 10 मिनिटांच्या अंतरावर आहे आणि कर्नाटकातील सर्वोत्तम लक्झरी रिसॉर्ट्सपैकी एक म्हणून ओळखले जाते. थेट थीसिल्कीस ( डी. डी. पी. डी. आर. एल. ) येथे नोंदणी करा.