ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ನೋಟಿಸ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದ ಹೆರಿಟೇಜ್ ಫುಡ್ಸ್,'ಫ್ರೆಶ್ ಪನೀರ್'ಲೇಬಲ್ ವಿವರಣಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ

ಹೈದರಾಬಾದ್ / ನವದೆಹಲಿ ಜುಲೈ 8 ( ಪಿಟಿಐ ) ಹೆರಿಟೇಜ್ ಫುಡ್ಸ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ " ಫ್ರೆಶ್ ಪನೀರ್ " ಎಂಬ ಪದದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಾಧಿಕಾರಕ್ಕೆ ( ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ) ವಿವರವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿದೆ ಎಂದು ಬುಧವಾರ ಹೇಳಿದೆ. ಡೈರಿ ಕಂಪನಿ " ಫ್ರೆಶ್ ಪನೀರ್ " ಎಂಬುದು ಪನೀರ್ನ ಅಂತರ್ಗತ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಶೆಲ್ಫ್ ಅವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಕ್ಕಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ತನ್ನ ತಾಜಾ ಪನೀರ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಕೆಲವು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ಹೊರಡಿಸಿದ ಕಾರಣದರ್ಶಕ ಸೂಚನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತನ್ನ ನಿಲುವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಕಂಪನಿ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ನಿಯಂತ್ರಕ ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ತನ್ನ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪುನರುಚ್ಚರಿಸುವ ವಿವರವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಾಚ್ಡಾಗ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿದೆ. " ಹೆರಿಟೇಜ್ ಫುಡ್ಸ್ " " ಫ್ರೆಶ್ ಪನೀರ್ " " ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಂತರಿಕ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತ ಅಥವಾ ದಾರಿತಪ್ಪಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೇಳಿಕೆಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಪನೀರ್ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಸೀಮಿತ ಶೆಲ್ಫ್ ಅವಧಿಯೊಳಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಪುನರ್ ರಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಘನೀಕೃತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ ". ಹೆರಿಟೇಜ್ ಫುಡ್ಸ್ ತನ್ನ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾದ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ತಾಜಾ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತೃತ ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. " ಫ್ರೆಶ್ " ಎಂಬ ಪದದ ಬಳಕೆಯು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ - ಲೈಫ್ ರೂಪಾಂತರಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಪನಿ ಹೇಳಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡ್ಡಾಯ ಘೋಷಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಬಳಕೆಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸೂಚನೆಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ಖರೀದಿ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. " ಫ್ರೆಶ್ ಪನೀರ್ " ಎಂಬ ಪದವು ವಿವರಣಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದಾದ್ಯಂತ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೆರಿಟೇಜ್ ಫುಡ್ಸ್ ಹೇಳಿದೆ. " ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ " ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ಛದ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಕದ ಅವಲೋಕನಗಳನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಿ ಮಾತನಾಡಿದ ಕಂಪನಿಯು, ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುವ ತನ್ನ ತತ್ವವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಘೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪನೀರ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಪೋಷಣೆಯ ಹಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಈ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯು " ಆರೋಗ್ಯ " ಎಂಬ ವಿಶೇಷಣಕ್ಕಿಂತ " ಆರೋಗ್ಯ " " ಎಂಬ ನಾಮಪದವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಹೆರಿಟೇಜ್ ಫುಡ್ಸ್ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಕಾಯ್ದೆ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ನಿಯಮಗಳ ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ಒದಗಿಸಿದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ತನ್ನ ಸಲ್ಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವಂತೆ ನಿಯಂತ್ರಕರಿಗೆ ವಿನಂತಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಗ್ರಾಹಕ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ಅನುಸರಣೆಗೆ ತನ್ನ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದೆ.