அவரது தாயார் அவருக்கு நெசவு கற்றுக் கொடுத்தார். இப்போது ஆயிஷா ரிம்பாய் தனது குழந்தைகளுடன் ஒரு தனியார் நிறுவனத்தை நடத்துகிறார்.

என் பெயர் ஆயிஷா ரிம்பாய், நான் மேகாலயாவின் ரி போய் மாவட்டத்தைச் சேர்ந்தவன். நான் என் அம்மாவிடமிருந்து நெசவு கற்றுக்கொண்டேன்.

நாங்கள் அனைவரும் என் உடன்பிறப்புகளையும் நானும் செய்தோம். நாங்கள் வளர்ந்தபோது அவள் எங்களுடன் நனைந்தாள். நாங்கள் பள்ளிக்குச் சென்றோம், ஆனால் வீட்டிலும் நனைத்தோம். இரண்டு விஷயங்களும் ஒருபோதும் மோதலில் இல்லை. நெசவு என்பது எங்கள் வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியாக இருந்தது - தூங்குவது போன்ற உணவு.

என் அம்மா ஈரி பட்டு நெசவு நிறுவனத்தில் பணிபுரிந்தார், எனவே நாங்கள் ஈரி பட்டை நெசவு செய்கிறோம். நான் இதை 2019 ஆம் ஆண்டில் ஒரு வணிகமாக முறையாகத் தொடங்கினேன். 2022 ஆம் ஆண்டில் நாங்கள் ஒரு தனியார் நிறுவனமாக பதிவு செய்தோம்.

ஒரு துண்டு நெசவு செய்ய மூன்று முதல் நான்கு நாட்கள் ஆகும், செயல்முறை நீண்டது, அதற்காக நாங்கள் மன்னிப்பு கேட்கவில்லை. எங்கள் வேலையை தனித்துவமாக்குவது என்னவென்றால், முழு செயல்முறையையும் நாங்கள் கட்டுப்படுத்துகிறோம்ஃ நாங்கள் எங்கள் சொந்த அரி புழுக்களை வளர்க்கிறோம், எங்கள் சொந்த கொக்கூன்களை அறுவடை செய்கிறோம், எங்கள் சொந்த நூல்களை உற்பத்தி செய்கிறோம். மூலப்பொருளுக்காக நாங்கள் வெளி சப்ளையர்களைச் சார்ந்து இல்லை. கரிம சாயங்களையும் பயன்படுத்துகிறோம், இது ஒருவேளை நாம் தயாரிப்பதில் மிகவும் தனித்துவமான விஷயமாகும். நிறம் இயற்கையிலிருந்து வருகிறது, அது அப்படியே உள்ளது.

என் குழந்தைகள் அனைவரும் இப்போது இந்தப் பணியின் ஒரு பகுதியாக உள்ளனர். வணிகம் ஒட்டுமொத்த குடும்பத்திற்கும் சொந்தமான ஒன்றாக வளர்ந்துள்ளது. சந்தை கடினமாக இருக்கலாம் - தேவை ஏற்ற இறக்கங்கள் மற்றும் நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் மக்கள் விரும்புவதைப் பொறுத்து நெசவு செய்ய வேண்டும் - நீங்கள் உருவாக்க விரும்புவதை மட்டுமல்ல. ஆனால் கைவினை நம்முடையது - செயல்முறை எங்களுடையது, அது எளிதில் எடுக்கப்பட்ட ஒன்றல்ல.