நொதித்தல் ஒரு ஆண்டு பூஜ்ஜிய நச்சுகள்ஃ ஹரிபியர் நவோரெமின் மூங்கில் ஷூட் வணிகம் காச்சிங்கிலிருந்து

எனது பெயர் ஹரிப்யாரே நவோரெம். நான் மணிப்பூரின் காக்ச்சிங் மாவட்டத்தில் வசிக்கிறேன், நான் மூங்கில் ஷூட் நொதித்தல் வேலையில் ஈடுபடுகிறேன். நாங்கள் மூங்கில் ஷூட் நொதித்தல் வேலையில் வேலை செய்கிறோம். இது பண்டைய காலத்திலிருந்தே காக்ச்சிங்கின் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகிறது. நான் எனது மாமியாரிடமிருந்து, குறிப்பாக என் மாமியாரிடமிருந்து இந்த செயல்முறையைக் கற்றுக்கொண்டேன். நான் இந்த வணிகத்தில் 2022 ஆம் ஆண்டில் ஒரு நிறுவனமாக பதிவுசெய்து நான்கு ஆண்டுகளாக இருக்கிறேன். என் மகன்களும் மாமியாரும் செயல்பாடுகளில் எனக்கு உதவுகிறார்கள். மேலும் நான் கூடுதல் தொழிலாளர்களையும் நியமித்துள்ளேன். நான் மணிப்பூரின் காக்ச்சிங் மாவட்டத்தில் வசிக்கிறேன். மூங்கில் தளிர்கள் காடுகளிலிருந்து சேகரிக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் 1,000 கிலோ நொதித்தல் செயல்முறையைத் தொடங்கினோம். ஒவ்வொரு தொகுதியும் முழு புளிக்கவைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் எங்கள் சொந்த நாற்றுப் பொருட்களின் சுவையை குறைக்க வேண்டும், ஏனெனில் எங்கள் சொந்த தயாரிப்புகளின் சுவையை குறைக்க வேண்டும்.