मंजुरी प्रक्रिया सोपी केल्यानंतर एम. सी. डी. ने अन्न व्यवसाय परवान्यांमध्ये 28 टक्के वाढ नोंदवली

नवी दिल्ली - 14 जुलै ( पीटीआय ) दिल्ली महानगरपालिकेने आपल्या नवीन परवाना व्यवस्थेच्या पहिल्या महिन्यात अन्न व्यवसाय परवान्यांमध्ये सुमारे 28 टक्के वाढ नोंदवली आहे आणि अधिकाऱ्यांनी आता आस्थापनांनी सुधारित चौकटीचे पालन केले आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी अचानक तपासणी करण्याचे नियोजन केले आहे, असे अधिकाऱ्यांनी सांगितले. अधिकृत आकडेवारीनुसार, नागरी संस्थेने 9 जून ते 10 जुलै दरम्यान 895 मानांकित परवाने जारी केले, तर गेल्या वर्षी याच कालावधीत सुमारे 700 परवाने देण्यात आले होते. एम. सी. डी. ने आपल्या पारंपरिक आरोग्य व्यापार परवाना प्रणालीच्या जागी सरकारच्या व्यवसाय सुलभतेच्या सुधारणांचा एक भाग म्हणून अन्न व्यवसायांच्या 67 श्रेणींसाठी मानल्या जाणाऱ्या परवाना व्यवस्थेची जागा घेतल्यानंतर ही वाढ झाली आहे. नवीन प्रणालीनुसार अन्न आस्थापनांना यापुढे स्वतंत्र एम. सी. डी. आरोग्य व्यापार परवाना मिळवण्याची आवश्यकता नाही. त्याऐवजी एफ. एस. एस. ए. आय. नोंदणी किंवा परवाना, नगरपालिका शुल्क भरण्यासह, एम. सि. डी. परवाना म्हणून मानला जातो. अधिकाऱ्यांनी सांगितले की सोप्या प्रक्रियेमुळे व्यवसायांना परवाने मिळवणे सोपे झाले आहे, परंतु नवीन प्रणालीअंतर्गत कार्यरत असलेल्या अन्न आस्थापनांची वास्तविक संख्या अधिकृत आकडेवारीपेक्षा जास्त असू शकते हे मान्य केले. " अनेक व्यवसायांनी एफ. एस. एस. ए. आय. नोंदणी प्राप्त केली आहे, परंतु त्यांनी अद्याप नगरपालिका शुल्क भरलेले नाही, जे डीम्ड परवाना प्रभावी होण्यासाठी अनिवार्य आहे. अनेक मालकांना असे वाटते की केवळ एफ. ऎस्. एस. अ. आय. प्रमाणपत्र मिळवणे पुरेसे आहे, परंतु तसे नाही. डीम्ड परवाने हे नगरपालिका शुल्क जमा केल्यानंतरच लागू होते ", एम. सी. डी. च्या एका वरिष्ठ अधिकाऱ्याने पीटीआयला सांगितले. अशा आस्थापनांची ओळख पटविण्यासाठी नागरी संस्था आता शहरभर तपासणीच्या मालिकांची योजना आखत आहे. " आम्ही आधीच तपासणी सुरू केली आहे आणि येत्या काही आठवड्यांत ती अधिक तीव्र केली जातील. विशेषतः उच्च जोखीम असलेल्या आस्थापनांमध्ये यादृच्छिक आणि अचानक तपासणी केली जाईल. व्यवसायांनी मानली जाणारी परवाना प्रक्रिया पूर्ण केली आहे की नाही याची पडताळणी करणे हा उद्देश आहे. नगरपालिका शुल्क भरले आहे आणि लागू असलेल्या तरतुदींचे पालन करीत आहेत. जेथे उल्लंघन आढळेल तेथे कारवाई केली जाईल ", असे अधिकाऱ्याने सांगितले. नवीन सरकारने व्यवसायांसाठी कागदपत्रांची कामे कमी केली असली तरी अन्न आस्थापनांचे कामकाज सुरू होण्यापूर्वी छाननीच्या व्याप्तीवर नागरी संस्थेमध्ये आणि शहरी नियोजन तज्ञांमध्येही प्रश्न उपस्थित केले आहेत. पूर्वीच्या प्रणालीनुसार एम. सी. डी. आरोग्य व्यापार परवाना मागणाऱ्या अर्जदारांना इमारतीशी संबंधित नोंदी, मांडणी योजना आणि काही प्रकरणांमध्ये अग्नि सुरक्षा मंजुरी यासह अनेक कागदपत्रे सादर करावी लागत होती. परवाना प्रक्रिया दिल्लीसाठीच्या मास्टर प्लॅन ( एम. पी. डी. 2021 ) च्या तरतुदींशी देखील जोडली गेली होती, जेणेकरून अन्न व्यवसाय केवळ अशा भागातच चालतात जिथे अशा व्यावसायिक क्रियाकलापांना परवानगी होती. सुधारित चौकट यापुढे मानल्या गेलेल्या आरोग्य व्यापार परवाना मिळविण्यासाठी मास्टर प्लॅनचे पालन करण्याची अट ठेवत नाही. त्याऐवजी अशा परवाने जारी करण्यासाठी एफ. एस. एस. ए. आय. मार्गदर्शक तत्त्वे स्वीकारली जातील अशी तरतूद आहे, तर सार्वजनिक सुरक्षा आणि मालमत्तेचे संरक्षण सुनिश्चित करण्याची जबाबदारी परवानाधारकावर ठेवली जाईल. अधिकाऱ्यांनी स्पष्ट केले की एफ. एस. एस. ए. आय. ची नोंदणी केवळ अन्न सुरक्षा आणि स्वच्छता मानके प्रमाणित करते. ती इमारत उप - कायदे, अग्नि सुरक्षा निकष, अधिभोग मर्यादा, संरचनात्मक स्थिरता किंवा जमीन - वापर नियम यांचे पालन प्रमाणित करत नाही. " एफ. एस. एस. ए. आय. चा परवाना हे मूलतः अन्न सुरक्षा प्रमाणपत्र आहे. इतर कायद्यांचे पालन करणे अनिवार्य आहे. परंतु मानल्या गेलेल्या परवाना प्रक्रियेचा भाग म्हणून त्या पैलूंची आता तपासणी केली जात नाही. संबंधित अंमलबजावणी संस्थांद्वारे ते स्वतंत्रपणे हाताळले जातात, असे एम. सी. डी. च्या आणखी एका वरिष्ठ अधिकाऱ्याने सांगितले. सध्याच्या जमिनीचा वापर मास्टर प्लॅन अंतर्गत निर्धारित केलेल्या जमिनीच्या वापराशी जुळत नाही अशा अनुरूप नसलेल्या भागात अधिक अन्न व्यवसाय सुरू होण्याची शक्यता या धोरणाने पुन्हा जागृत केली आहे. तज्ज्ञांनी असे म्हटले आहे की, जरी अधिमानित परवाना एखाद्या व्यवसायाला अन्नसुरक्षेच्या दृष्टीकोनातून काम करण्यास सक्षम करतो, तर तो जमीन - वापर निकषांचे, म्हणजे इमारतीच्या नियमांचे किंवा अग्निसुरक्षेच्या आवश्यकतांचे उल्लंघन केल्यास आस्थापनेला कारवाईपासून सूट देत नाही आणि असा इशारा दिला आहे की परवाना टप्प्यातून या तपासण्या काढून टाकल्याने नियामक देखरेख कमकुवत होऊ शकते. " हौज राणी आगीने दाखवून दिले की एका प्रकारच्या क्रियाकलापासाठी जारी केलेला परवाना पूर्णपणे वेगळ्या कशासाठी वापरला जात होता. यापूर्वी आरोग्य व्यापार परवाना देण्यापूर्वी अनेक कागदपत्रांची छाननी केली जात होती. आता व्यवसाय आधीच सुरू झाल्यानंतर बहुतेक जबाबदारी तपासणीकडे वळली आहे ", असे नागरी संस्थेचे माजी अधिकारी आणि शहरी नियोजन तज्ज्ञ यांनी सांगितले. ते म्हणाले की ही चिंता विशेषतः अनुरूप नसलेल्या भागात आहे, ज्यापैकी अनेक ठिकाणी अरुंद मार्गिका, गर्दीचे परिसर आणि अपुऱ्या पायाभूत सुविधा आहेत. " या क्षेत्रांचे कधीही सखोल व्यावसायिक उपक्रमांसाठी नियोजन केले गेले नव्हते. जर रेस्टॉरंट्स किंवा इतर अन्न आस्थापनांनी पुरेशा छाननीशिवाय काम सुरू केले तर ते सुरक्षिततेची जोखीम निर्माण करू शकते आणि आपत्कालीन प्रतिसाद अधिक कठीण बनवू शकते. त्यामुळे नवीन प्रणाली अंतर्गत अंमलबजावणी आणखी महत्त्वाची होते ", असे ते म्हणाले. दिल्लीसाठीच्या मास्टर प्लॅन अंतर्गत, आवश्यक मंजुरीशिवाय निवासी परिसरात कार्यरत असलेल्या व्यावसायिक आस्थापनांसारख्या नियोजनाच्या निकषांनुसार परवानगी असलेल्या वापरापेक्षा जमिनीचा सध्याचा वापर वेगळा आहे. मात्र, मंजुरी सुलभ करणे आणि परवाना नसलेल्या अन्न आस्थापनांना नियामक चौकटीखाली आणणे हा या सुधारणांचा उद्देश होता, असे महानगरपालिकेच्या अधिकाऱ्यांनी सांगितले. त्यांनी असे म्हटले की, मान्यताप्राप्त परवाना व्यवसायांना सुरक्षा निकषांचे पालन करण्यापासून सूट देत नाही आणि उल्लंघन आढळल्यास कारवाई केली जाईल. एम. एस. जे. पी. आर. के.