एफ. डी. ए. ने स्वच्छतेच्या मुद्द्यांवर एफ. एस. एस. ए. आय. च्या उल्लंघनामुळे लोकप्रिय पारशी दुग्धशाळेचा अन्न परवाना निलंबित केला

महाराष्ट्र अन्न आणि औषध प्रशासनाने ( एफ. डी. ए. ) अन्न सुरक्षा आणि स्वच्छतेचे गंभीर उल्लंघन आढळल्यानंतर मुंबईतील पारशी डेअरी फार्म प्रायव्हेट लिमिटेडचा अन्न व्यवसाय परवाना निलंबित केला आहे, असे अधिकाऱ्यांनी गुरुवारी सांगितले. लोकप्रिय साखळीवरील कारवाई हा राज्यव्यापी अंमलबजावणी मोहिमेचा एक भाग होता ज्यामध्ये 1 कोटी 90 लाख रुपयांपेक्षा जास्त किमतीची अन्न उत्पादने जप्त करण्यात आली. एफ. डी. ए. ने एका निवेदनात म्हटले आहे की, दक्षिण मुंबईतील पारशी डेअरी फार्म प्रायव्हेट लिमिटेडच्या प्रिन्सेस स्ट्रीट युनिटमधील तपासणीमध्ये अन्न सुरक्षा आणि मानक कायदा आणि संबंधित नियमांचे अनेक वेळा उल्लंघन झाल्याचे उघड झाले, ज्यामुळे त्याचा एफ. एस. एस. ए. आय. परवाना त्वरित निलंबित करण्यात आला. खराब झालेल्या कच्च्या दुधाच्या रिसेप्शन डॉक, साठवण आणि उत्पादन क्षेत्रांतील दरडे, कच्चा माल आणि तयार उत्पादनांची अयोग्य साठवण, माशाच्या तुटलेल्या फरशीचा आणि सांडपाण्याचा मोठ्या प्रमाणात प्रादुर्भाव आणि सांडपाणी प्रक्रिया प्रकल्पाचा अभाव यासह अस्वच्छ परिस्थिती निरीक्षकांना आढळली. एफ. डी. ए. च्या चमूला अन्न हाताळणाऱ्यांच्या अपूर्ण वैद्यकीय नोंदी, कामगारांच्या खराब वाहन स्वच्छतेच्या नोंदींसाठी अपुरी संरक्षक साधने आणि अनेक उत्पादनांवरील अनिवार्य'बेस्ट बिफोर / युझ बाय / एक्सपायरी डेट'माहिती गहाळ असल्याचे देखील आढळून आले, असे अधिकाऱ्यांनी सांगितले. " या कमतरतेमुळे सूक्ष्मजीवांच्या दूषिततेचा आणि सार्वजनिक आरोग्याच्या धोक्यांचा गंभीर धोका निर्माण झाला आहे. पुढील आदेश येईपर्यंत आणि अन्न सुरक्षा आणि मानक कायद्यांतर्गत कायदेशीर कारवाई सुरू होईपर्यंत या युनिटला खाद्यपदार्थांची विक्री किंवा वितरण करण्यास मनाई आहे ", असे एफ. डी. ए. ने म्हटले आहे. पारशी दुग्धव्यवसायाविरुद्धची कारवाई 14 आणि 15 जुलै रोजी आयोजित विशेष राज्यव्यापी तपासणी मोहिमेचा एक भाग होती, ज्या दरम्यान एफ. डी. ए. ने दुग्धव्यवसाय उद्योगांची, अन्न उत्पादकांची, महाराष्ट्रभरातील उपहारगृहे आणि विक्रेत्यांची तपासणी केली, असे अधिकाऱ्यांनी सांगितले. या मोहिमेत 2,317 लिटर दूध, म्हशींसाठीचे 30 लिटर शुद्ध तेल आणि 45.78 लाख रुपयांचे 6849.25 किलो दुग्धजन्य पदार्थ जप्त करण्यात आले. एजन्सीने 1 कोटी 36 लाख रुपयांचे प्रतिबंधित अन्नपदार्थ आणि 53.90 लाख रुपयांचे इतर खाद्यपदार्थही जप्त केले. राज्यातील 57 हॉटेल्सच्या रेस्टॉरंट्स आणि खाण्यापिण्याच्या ठिकाणांची तपासणी केल्यानंतर 27 आस्थापनांना सुधारणा सूचना जारी करण्यात आल्या. एफ. डी. ए. ने अकोलातील बंदी घातलेली खाद्यपदार्थांची निर्मिती करणाऱ्या एका कारखान्यावरही छापा टाकला आणि सुमारे 1.23 कोटी रुपये किमतीचा साठा जप्त केला. मुंबई - जळगाव आणि इतर जिल्ह्यांमध्ये बंदी घातलेला गुटका आणि पान मसाला विकणाऱ्या विक्रेत्यांविरुद्धही गुन्हे दाखल केले. गोरेगावमध्ये अधिकाऱ्यांनी 558 लिटर दुधाचे 822 पिशवे जप्त केले, ज्यात छेडछाड झाल्याचा संशय आहे. एफ. डी. ए. अधिकाऱ्यांनी 39,593 रुपयांची सामग्री नष्ट केली. गोवंडी येथे 1 लाख 07 हजार रुपयांहून अधिक किमतीचे 1,683 लिटर सैल पाश्चरायज्ड म्हशीच्या दुधाचा साठा आणि विक्री हे लेबलिंगच्या नियमांचे उल्लंघन असल्याचे निरीक्षकांना आढळून आल्यानंतर तो नष्ट करण्यात आला. एजन्सीने लेबलचे उल्लंघन आणि चीज एनालॉगचा संशयास्पद वापर केल्याबद्दल मुलुंडमधील अन्न आस्थापनांकडून चीज मिश्रणे आणि मोझरेला चीजसह 61.25 किलो दुग्धजन्य पदार्थ जप्त केले. त्याचे बाजार मूल्य 19,759 रुपये आहे. एफ. डी. ए. ने सांगितले की, पालघरमध्ये चुकीच्या ब्रँडिंग आणि निकृष्ट दर्जाच्या असल्याच्या संशयावरून अन्य एका पारशी डेअरी फार्म युनिटकडून सुमारे 32.11 लाख रुपयांची अन्न उत्पादने जप्त करण्यात आली, तर अनिवार्य नोंदणीशिवाय काम करणाऱ्या वसई येथील शिव डेअरीमधून 151 किलो पनीर जप्त करण्यात आले.