ശുചിത്വ പ്രശ്നങ്ങളുടെ പേരിൽ പ്രശസ്തമായ പാഴ്സി ഡയറി ഫാമിന്റെ ഭക്ഷ്യ ലൈസൻസ് എഫ്ഡിഎ സസ്പെൻഡ് ചെയ്തു

മുംബൈ ജൂലൈ 16 ( പിടിഐ ) ഗുരുതരമായ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയും ശുചിത്വ ലംഘനങ്ങളും കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്ന് മഹാരാഷ്ട്ര ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ( എഫ്ഡിഎ ) മുംബൈ ആസ്ഥാനമായുള്ള പാഴ്സി ഡയറി ഫാം പ്രൈവറ്റ് ലിമിറ്റഡിന്റെ ഭക്ഷ്യ ബിസിനസ് ലൈസൻസ് സസ്പെൻഡ് ചെയ്തതായി അധികൃതർ വ്യാഴാഴ്ച അറിയിച്ചു. 1. 90 കോടിയിലധികം രൂപ വിലമതിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പിടിച്ചെടുത്ത സംസ്ഥാനവ്യാപക എൻഫോഴ്സ്മെന്റ് ഡ്രൈവിന്റെ ഭാഗമാണ് ജനപ്രിയ ശൃംഖലയ്ക്കെതിരായ അടിച്ചമർത്തൽ. തെക്കൻ മുംബൈയിലെ പാഴ്സി ഡയറി ഫാം പ്രൈവറ്റ് ലിമിറ്റഡിന്റെ പ്രിൻസസ് സ്ട്രീറ്റ് യൂണിറ്റിലെ പരിശോധനയിൽ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് ആക്ടിന്റെയും അനുബന്ധ നിയന്ത്രണങ്ങളുടെയും ഒന്നിലധികം ലംഘനങ്ങൾ വെളിപ്പെട്ടതായി എഫ്ഡിഎ പ്രസ്താവനയിൽ പറഞ്ഞു. കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ച അസംസ്കൃത പാൽ റിസപ്ഷൻ ഡോക്ക്, സംഭരണ, ഉൽപാദന മേഖലകളിലെ വിള്ളലുകൾ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെയും പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും അനുചിതമായ സംഭരണം, ഈച്ചകളുടെ തകർന്ന തറയുടെയും ഡ്രെയിനേജിന്റെയും കനത്ത വ്യാപനം, മലിനജല സംസ്കരണ പ്ലാന്റിൻറെ അഭാവം എന്നിവയുൾപ്പെടെ ശുചിത്വമില്ലാത്ത അവസ്ഥകൾ ഇൻസ്പെക്ടർമാർ കണ്ടെത്തി. തൊഴിലാളികളുടെ മോശം വാഹന ശുചിത്വ രേഖകൾക്ക് അപര്യാപ്തമായ സംരക്ഷണ ഉപകരണങ്ങൾ, നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള നിർബന്ധിത'ബെസ്റ്റ് ബിഫോർ/യൂസ് ബൈ/എക്സ്പിയറി ഡേറ്റ്'വിവരങ്ങൾ എന്നിവ നഷ്ടപ്പെട്ടതായി എഫ്ഡിഎ ടീം കണ്ടെത്തി. ഈ കുറവുകൾ സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ മലിനീകരണത്തിനും പൊതുജനാരോഗ്യ അപകടങ്ങൾക്കും ഗുരുതരമായ അപകടസാധ്യതയുണ്ടാക്കുന്നു. ഇനിയൊരു ഉത്തരവും ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് ആക്ട് പ്രകാരം നിയമനടപടികളും ആരംഭിക്കുന്നതുവരെ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നതിനോ വിൽക്കുന്നതിനോ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനോ യൂണിറ്റിനെ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. പാഴ്സി ഡയറിക്കെതിരായ നടപടി ജൂലൈ 14,15 തീയതികളിൽ നടത്തിയ പ്രത്യേക സംസ്ഥാനവ്യാപക പരിശോധനാ പ്രചാരണത്തിന്റെ ഭാഗമായിരുന്നുവെന്നും ഈ സമയത്ത് മഹാരാഷ്ട്രയിലുടനീളമുള്ള ഡയറി യൂണിറ്റുകളുടെ ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കളുടെ റെസ്റ്റോറന്റുകളും വെണ്ടർമാരും എഫ്ഡിഎ പരിശോധിച്ചതായും ഉദ്യോഗസ്ഥർ പറഞ്ഞു. ഈ നീക്കത്തിൽ 2,317 ലിറ്റർ പാലും പോത്തുകൾക്കുള്ള 30 ലിറ്റർ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയും 45.78 ലക്ഷം രൂപ വിലമതിക്കുന്ന 6849.25 കിലോഗ്രാം ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പിടിച്ചെടുത്തു. നിരോധിത ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 13.6 കോടി രൂപയും മറ്റ് ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ 53.90 ലക്ഷം രൂപയും ഏജൻസി പിടിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. സംസ്ഥാനത്തെ 57 ഹോട്ടലുകളുടെ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഭക്ഷണശാലകളും പരിശോധിച്ച ശേഷം 27 സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്തൽ അറിയിപ്പുകൾ നൽകിയതായും പ്രസ്താവനയിൽ പറയുന്നു. നിരോധിത ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നുവെന്ന് ആരോപിക്കപ്പെടുന്ന അകോലയിലെ ഒരു യൂണിറ്റിലും എഫ്ഡിഎ റെയ്ഡ് നടത്തുകയും ഏകദേശം 1.23 കോടി രൂപയുടെ സ്റ്റോക്ക് പിടിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്തു. മുംബൈയിലെ ജൽഗാവിലും മറ്റ് ജില്ലകളിലും നിരോധിത ഗുട്ക, പാൻ മസാല എന്നിവ വിൽക്കുന്ന കച്ചവടക്കാർക്കെതിരെ കേസുകളും രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു. ഗോരേഗാവിൽ 558 ലിറ്റർ പാൽ അടങ്ങിയ 822 പാൽ സഞ്ചികൾ ഉദ്യോഗസ്ഥർ പിടിച്ചെടുത്തു. എഫ്ഡിഎ ഉദ്യോഗസ്ഥർ 39,593 രൂപ വിലമതിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ നശിപ്പിച്ചതായി പ്രസ്താവനയിൽ പറയുന്നു. ഗോവണ്ടിയിൽ ലേബലിംഗ് മാനദണ്ഡങ്ങൾ ലംഘിച്ച് സംഭരിക്കുകയും വിൽക്കുകയും ചെയ്തതായി ഇൻസ്പെക്ടർമാർ കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്ന് 1 ലക്ഷം 7 ലക്ഷത്തിലധികം വിലമതിക്കുന്ന 1,683 ലിറ്റർ അയഞ്ഞ പാസ്ചറൈസ്ഡ് പോത്ത് പാൽ നശിപ്പിച്ചു. ലേബലിംഗ് ലംഘനങ്ങൾക്കും ചീസ് അനലോഗ് ഉപയോഗിച്ചതായി സംശയിക്കുന്നതിനും മുലുണ്ടിലെ ഒരു ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനത്തിൽ നിന്ന് ചീസ് ബ്ലെൻഡുകളും മോസറെല്ല ചീസും ഉൾപ്പെടെ 61.25 കിലോഗ്രാം ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഏജൻസി പിടിച്ചെടുത്തു. അതിന്റെ വിപണി മൂല്യം 19,759 രൂപയാണ്. പാൽഘറിൽ തെറ്റായ ബ്രാൻഡിംഗും നിലവാരമില്ലാത്ത ഗുണനിലവാരവും ആരോപിച്ച് മറ്റൊരു പാഴ്സി ഡയറി ഫാം യൂണിറ്റിൽ നിന്ന് 32.11 ലക്ഷം രൂപ വിലമതിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പിടിച്ചെടുത്തു, അതേസമയം നിർബന്ധിത രജിസ്ട്രേഷൻ ഇല്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന വസായ് ആസ്ഥാനമായുള്ള ശിവ് ഡയറിയിൽ നിന്ന് 151 കിലോഗ്രാം പനീർ പിടിച്ചെടുത്തു.