കൊൽക്കത്തയിൽ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ തൈര് പ്ലാന്റിന് ജൂലൈ 19ന് അമിത് ഷാ തറക്കല്ലിടും

ന്യൂഡൽഹിഃ അമൂൽ ബംഗാൾ ക്ഷീര പദ്ധതിക്ക് കീഴിലുള്ള ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ തൈര് ഉൽപ്പാദന പ്ലാന്റിന്റെ ഭൂമി പൂജ ജൂലൈ 19ന് കൊൽക്കത്തയിലെ ന്യൂ ടൌൺ കൺവെൻഷൻ സെന്ററിൽ കേന്ദ്ര സഹകരണ മന്ത്രി അമിത് ഷാ നടത്തുമെന്ന് അധികൃതർ അറിയിച്ചു. പശ്ചിമ ബംഗാൾ മുഖ്യമന്ത്രി സുവേന്ദു അധികാരിയും നിരവധി വിശിഷ്ടാതിഥികളും സഹകരണ മേഖലയിലെ പ്രതിനിധികളും ചടങ്ങിൽ പങ്കെടുക്കും. ഏകദേശം 700 കോടി രൂപയുടെ നിക്ഷേപത്തോടെ സംസ്ഥാനത്തെ ഹൌറ ഫുഡ് പാർക്കിൽ അമൂൽ ബംഗാൾ ഡയറി പദ്ധതി അമൂൽ സ്ഥാപിക്കുകയാണെന്ന് സഹകരണ മന്ത്രാലയം പ്രസ്താവനയിൽ പറഞ്ഞു. പ്ലാന്റ് പൂർത്തിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ പ്രതിദിനം ഏകദേശം 30 ലക്ഷം ലിറ്റർ പാൽ സംസ്കരിക്കാനും പ്രതിദിനം ഏകദേശം 1,000 ടൺ അല്ലെങ്കിൽ 10 ലക്ഷം കിലോഗ്രാം തൈര്, മറ്റ് സംസ്കരിച്ച ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും കഴിയുമെന്ന് അവർ പറഞ്ഞു. പദ്ധതിയുടെ നിർദ്ദിഷ്ട പ്രതിദിന ഉൽപ്പാദന ശേഷിയിൽ 10 ലക്ഷം ലിറ്റർ പാൽ സംസ്കരണം, രണ്ട് ലക്ഷം ലിറ്റർ യുഎച്ച്ടി പാൽ, ഒരു ലക്ഷം ലിറ്റർ ഐസ്ക്രീം, 20 ടൺ പനീർ, 10 ടൺ നെയ്യ്, 10 ടൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. 30, 000 - ത്തിലധികം സ്ത്രീകൾ ഉൾപ്പെടെ 125 ലക്ഷത്തിലധികം പാൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന കർഷകർ നിലവിൽ പശ്ചിമ ബംഗാളിലെ അമുലിന്റെ സഹകരണ ശൃംഖലയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്നും ഈ ശൃംഖലയിലൂടെ സംസ്ഥാനത്ത് പ്രതിദിനം ഒമ്പത് ലക്ഷം ലിറ്റർ പാൽ സംഭരിക്കുകയാണെന്നും മന്ത്രാലയം അറിയിച്ചു. ഈ പദ്ധതി സംസ്ഥാനത്തെ ക്ഷീര മേഖലയിൽ ആധുനിക സംസ്കരണ മൂല്യവർദ്ധന, വിപണന സൌകര്യങ്ങൾ എന്നിവ വിപുലീകരിക്കുമെന്നും കർഷകർക്ക് അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മികച്ചതും സുസ്ഥിരവുമായ വിപണി നൽകുമെന്നും മന്ത്രാലയം അറിയിച്ചു. പരിപാടിയിൽ സംസ്ഥാനത്ത് മൊബിലിറ്റി സേവനങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തിനും വിപുലീകരണത്തിനുമായി ഭാരത് ടാക്സിയും പശ്ചിമ ബംഗാൾ ഇൻഫർമേഷൻ ടെക്നോളജി ആൻഡ് ഇലക്ട്രോണിക്സ് വകുപ്പും തമ്മിൽ ധാരണാപത്രം കൈമാറും. വൈറ്റ് റെവല്യൂഷൻ 2 - ന് കീഴിൽ സംസ്ഥാനത്ത് പുതുതായി രൂപീകരിച്ച 200 - ലധികം ക്ഷീര സഹകരണ സംഘങ്ങളിലൊന്നിന് ഷാ രജിസ്ട്രേഷൻ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകുകയും പുതുതായി രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത 11 മൾട്ടി പർപ്പസ് റൂറൽ കോ - ഓപ്പറേറ്റീവ് സൊസൈറ്റികളിലൊന്നിന് പ്രതീകാത്മകമായി ഒരു സർട്ടിഫിക്കറ്റ് കൈമാറുകയും ചെയ്യുമെന്ന് ഉദ്യോഗസ്ഥർ അറിയിച്ചു. പശ്ചിമ ബംഗാളിലെ സഹകരണ സംഘങ്ങളുടെ രജിസ്ട്രാർ ഓഫീസിന്റെ കമ്പ്യൂട്ടറൈസേഷനായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഇ - ആർസിഎസ് പോർട്ടലും കേന്ദ്രമന്ത്രി ഉദ്ഘാടനം ചെയ്യും. 10 ജില്ലകളിലായി 5.98 കോടി രൂപ ചെലവിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന 1,400 മെട്രിക് ടൺ ശേഷിയുള്ള 14 സംഭരണ വെയർഹൌസുകൾക്ക് ഷാ തറക്കല്ലിടുമെന്ന് അധികൃതർ അറിയിച്ചു. സൌത്ത് 24 പർഗാനാസിലും കൂച്ച് ബെഹാറിലും മൊത്തം 73.61 ലക്ഷം രൂപ ചെലവിൽ നിർമ്മിച്ച 100 മെട്രിക് ടൺ ശേഷിയുള്ള രണ്ട് വെയർഹൌസുകളും അദ്ദേഹം ഉദ്ഘാടനം ചെയ്യും.