Uyokching Food Processing

About

ഹരിപ്യാരെ നൌറെം നടത്തുന്ന മണിപ്പൂരിലെ കക്കിഞ്ചിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഒരു ഭക്ഷ്യ കമ്പനിയാണ് ഉയോച്ചിംഗ് ഫുഡ് പ്രോസസ്സിംഗ്. പരമ്പരാഗത മുള ഷൂട്ട് ഫെർമെന്റേഷനിൽ വൈദഗ്ധ്യമുള്ള ഓരോ ബാച്ചും ഒരു വർഷം മുഴുവൻ പുളിപ്പിക്കുന്നു. കിലോയ്ക്ക് 500 രൂപ നിരക്കിൽ വിൽക്കുന്ന സുരക്ഷിതമായ രുചിയുള്ളതും സ്ഥിരതയുള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. കാച്ചിംഗ് പോലെ തന്നെ പഴക്കമുള്ള ഒരു പാരമ്പര്യത്തിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു കുടുംബ സംരംഭം.