ಸೂಪ್ಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ಃ ಮುಂಬೈನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ನ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಎಫ್ಡಿಎ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿದೆ

ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಆರೋಪದ ಮೇಲೆ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತವು ( ಎಫ್. ಡಿ. ಎ. ) ಚರ್ಚ್ಗೇಟ್ ರೈಲ್ವೆ ನಿಲ್ದಾಣದ ಬಳಿಯ ಮುಂಬೈನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆ ರುಸ್ತೋಮ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಪಾರ್ಲರ್ನ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಬುಧವಾರ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಔಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಪಾಸಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಫ್ಡಿಎ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಂತ ಇಲಿಗಳು ಮತ್ತು ನೊಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಸೇರಿದಂತೆ ತೀವ್ರ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಲೋಪಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ನಿಯಂತ್ರಕ ಪ್ರಾಧಿಕಾರವು ಹೇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿದೆ. ತಪಾಸಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಕೊರತೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು ಪತ್ತೆಯಾದ ನಂತರ ( ರುಸ್ಟಮ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಪಾರ್ಲರ್ನ ) ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಕಾಯ್ದೆಯಡಿ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಫ್ಡಿಎ ಹೇಳಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರದ ಮಾದರಿಗಳ ವರದಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾಗರಿಕರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಇಲಾಖೆಯ'ಸೇಫ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ'ಅಭಿಯಾನದ ಭಾಗವಾಗಿ ಎಫ್ಡಿಎ ಆಯುಕ್ತ ತುಕಾರಾಮ್ ಮುಂಧೆ ಅವರ ನಿರ್ದೇಶನದ ಮೇರೆಗೆ ಈ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅಭಿಯಾನವು ಮುಂಬೈನಾದ್ಯಂತದ ತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ತಪಾಸಣೆಯನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಿದೆ. ತಪಾಸಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಫ್. ಡಿ. ಎ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಕೃತಕ ಪರಿಮಳ ಏಜೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಸಾರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸರ್ಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆ ತಿಳಿಸಿದೆ. ಪಿಸ್ತಾ ಅನಾನಸ್ ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೆರ್ರಿ ಬಾದಾಮಿ ಅಮೆರಿಕನ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರ ಹಣ್ಣು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕರಂಟ್ ರಮ್ ಜಮೈಕಾ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪರಿಶೀಲನಾ ತಂಡದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ನಾಶಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಎಫ್ಡಿಎ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿತು. ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಹಿಂದಿನ ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದ ( ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ) ಮಾನದಂಡಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕನಿಷ್ಠ ಶೇಕಡಾ 10ರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಶೇಕಡಾ 7.94ರಷ್ಟು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ತಪಾಸಣೆಯು ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಂತ ದಂಶಕಗಳು ಮತ್ತು ನೊಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು, ಆದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಡ್ಡಾಯ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಂಟಿ ಆಯುಕ್ತ ( ಆಹಾರ ) ಪಿ. ಆರ್. ಸಿಂಗರ್ವಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಆಯುಕ್ತೆ ( ಆಹಾರ ) ಮತ್ತು ವಿಭಾಗ Iರ ನಿಯೋಜಿತ ಅಧಿಕಾರಿ ಅನುಪಮಾ ಪಾಟೀಲ್ ಅವರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ತೇಜಸ್ವಿನಿ ಪಾಟೀಲ್ ಮತ್ತು ಆಕಾಶ್ ಚವಾಣ್ ಅವರು ಈ ತಪಾಸಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದರು.