एफ. डी. ए. ने स्वच्छता के मुद्दों पर लोकप्रिय पारसी डेयरी फार्म का खाद्य लाइसेंस निलंबित किया

महाराष्ट्र खाद्य और औषधि प्रशासन ( एफडीए ) ने गंभीर खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता उल्लंघन पाए जाने के बाद मुंबई स्थित पारसी डेयरी फार्म प्राइवेट लिमिटेड के खाद्य व्यवसाय लाइसेंस को निलंबित कर दिया है । उन्होंने कहा कि लोकप्रिय श्रृंखला पर कार्रवाई राज्यव्यापी प्रवर्तन अभियान का हिस्सा थी जिसमें 1.9 करोड़ रुपये से अधिक के खाद्य उत्पादों को जब्त किया गया था । एफ. डी. ए. ने एक बयान में कहा कि दक्षिण मुंबई में पारसी डेयरी फार्म प्राइवेट लिमिटेड की प्रिंसेस स्ट्रीट इकाई में निरीक्षण से खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम और संबंधित नियमों के कई उल्लंघनों का पता चला है, जिससे इसके एफ. एस. एस. ए. आई. लाइसेंस को तत्काल निलंबित कर दिया गया है । इसमें कहा गया है कि निरीक्षकों ने भंडारण और उत्पादन क्षेत्रों में क्षतिग्रस्त कच्चे दूध रिसेप्शन डॉक, कच्चे माल और तैयार उत्पादों के अनुचित भंडारण, मक्खियों के टूटे हुए फर्श और जल निकासी का भारी संक्रमण और एक अपशिष्ट उपचार संयंत्र की अनुपस्थिति सहित अस्वच्छ स्थितियों को पाया । अधिकारियों ने कहा कि एफ. डी. ए. टीम ने खाद्य संचालकों के अधूरे चिकित्सा रिकॉर्ड भी पाए - श्रमिकों के खराब वाहन स्वच्छता रिकॉर्ड के लिए अपर्याप्त सुरक्षात्मक उपकरण और कई उत्पादों पर अनिवार्य'बेस्ट बिफोर/यूज बाय/एक्सपिरी डेट'जानकारी गायब है । " कमियों ने सूक्ष्मजीव संदूषण और सार्वजनिक स्वास्थ्य खतरों का गंभीर जोखिम पैदा कर दिया है । एफडीए ने कहा कि अगले आदेश और खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत कानूनी कार्रवाई शुरू होने तक इकाई को खाद्य उत्पादों को बेचने या वितरित करने के लिए प्रतिबंधित किया गया है । पारसी डेयरी के खिलाफ कार्रवाई 14 और 15 जुलाई को आयोजित एक विशेष राज्यव्यापी निरीक्षण अभियान का हिस्सा थी, जिसके दौरान एफडीए ने पूरे महाराष्ट्र में डेयरी इकाइयों के खाद्य निर्माताओं के रेस्तरां और विक्रेताओं का निरीक्षण किया । बयान में कहा गया है, " इस अभियान के परिणामस्वरूप 2,317 लीटर दूध, भैंसों के लिए 30 लीटर परिष्कृत तेल और 45.78 लाख रुपये मूल्य के 6849.25 किलोग्राम डेयरी उत्पाद जब्त किए गए । एजेंसी ने 13.6 करोड़ रुपये मूल्य के प्रतिबंधित खाद्य उत्पाद और 53.90 लाख रुपये मूल्य की अन्य खाद्य वस्तुएं भी जब्त कीं । राज्य में 57 होटलों के रेस्तरां और भोजनालयों का निरीक्षण करने के बाद 27 प्रतिष्ठानों को सुधार नोटिस जारी किए गए थे । " एफ. डी. ए. ने अकोला में कथित रूप से प्रतिबंधित खाद्य उत्पादों के निर्माण की एक इकाई पर भी छापा मारा और लगभग 1.23 करोड़ रुपये का स्टॉक जब्त किया । इसने मुंबई - जलगांव और अन्य जिलों में प्रतिबंधित गुटका और पान मसाला बेचने वाले विक्रेताओं के खिलाफ भी मामले दर्ज किए । बयान में कहा गया है कि गोरेगांव में अधिकारियों ने 558 लीटर दूध वाले 822 दूध के पाउच जब्त किए, जिनके साथ छेड़छाड़ किए जाने का संदेह है । एफ. डी. ए. के अधिकारियों ने 39,593 रुपये की सामग्री को नष्ट कर दिया । गोवंडी में 1 लाख 07 हजार रुपये से अधिक मूल्य के 1,683 लीटर ढीले पाश्चराइज्ड भैंस के दूध को तब नष्ट कर दिया गया जब निरीक्षकों ने इसे लेबलिंग मानदंडों का उल्लंघन करते हुए संग्रहीत और बेचा पाया । एजेंसी ने लेबल के उल्लंघन और चीज़ एनालॉग के संदिग्ध उपयोग पर मुलुंड में एक खाद्य प्रतिष्ठान से चीज़ मिश्रण और मोज़ेरेला चीज़ सहित 61.25 किलोग्राम डेयरी उत्पाद भी जब्त किए । इसका बाजार मूल्य 19,759 रुपये है । एफ. डी. ए. ने कहा कि पालघर में एक अन्य पारसी डेयरी फार्म इकाई से गलत ब्रांडिंग और घटिया गुणवत्ता के संदेह में लगभग 32.11 लाख रुपये मूल्य के खाद्य उत्पाद जब्त किए गए, जबकि वसई स्थित शिव डेयरी से बिना अनिवार्य पंजीकरण के काम करने वाले 151 किलोग्राम पनीर जब्त किया गया ।