এফএসএসএআই অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় প্রস্তুতকারকদের বয়স সম্পর্কিত বিভ্রান্তিকর দাবির জন্য নোটিশ জারি করেছে

নয়াদিল্লি 9 জুলাই ( পিটিআই ) খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রক এফএসএসএআই বৃহস্পতিবার বলেছে যে এটি অতিরিক্ত স্বাদের অননুমোদিত ব্যবহার এবং বয়স - সম্পর্কিত দাবি মেনে না চলার জন্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় নির্মাতাদের একটি নোটিশ জারি করেছে । ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস ( অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় প্রবিধান 2018 ) - এর অধীনে নির্ধারিত বিধানগুলি লঙ্ঘনের জন্য এই বিজ্ঞপ্তি জারি করা হয়েছে । ভারতীয় খাদ্য সুরক্ষা ও মান কর্তৃপক্ষ ( এফএসএসএআই ) পর্যবেক্ষণ করেছে যে সংস্থাগুলি অতিরিক্ত স্বাদ - বিভ্রান্তিকর বয়স - সম্পর্কিত দাবি এবং মিশ্রিত বয়স প্রকাশের নিষিদ্ধ ব্যবহারের বিধানগুলি মেনে চলছিল না । ভারতীয় খাদ্য নিরাপত্তা ও মান কর্তৃপক্ষ ( এফ. এস. এস. এ. আই ) এক সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম পোস্টে জানিয়েছে, " সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলিকে সম্মতি নিশ্চিত করতে এবং এফ. এস্. এস আইন 2006 এবং এর অধীনে প্রণীত বিধি ও বিধিমালা অনুযায়ী কেন ব্যবস্থা নেওয়া উচিত নয় সে সম্পর্কে একটি ব্যাখ্যা জমা দেওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে । নিয়ন্ত্রকের মতে, কিছু নির্মাতারা অতিরিক্ত স্বাদের মিশ্রণ করছেন যা কোনও পণ্যের প্রাকৃতিক প্রোফাইলকে অনুকরণ করে ( যেমন রুম ব্র্যান্ডি জিন মাল্ট/গ্রেন হুইস্কি ওয়াইন এবং বিয়ার ) । " এটি সরাসরি প্রবিধানটিকে লঙ্ঘন করে যে এই পণ্যগুলি অবশ্যই তাদের প্রকৃত প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ এবং সুগন্ধের অধিকারী হতে হবে । এটি লক্ষ্য করেছে যে নির্মাতারা বিদ্যমান প্রবিধানের রেগুলেশন 13.7 কঠোরভাবে মেনে না গিয়ে বয়সকে নির্দেশ করে'সমার্থক শব্দ'বা পরোক্ষ অভিব্যক্তি'ব্যবহার করে অনুমোদিত বয়স দাবি করছেন । এফ. এস. এস. এ. আই আরও উল্লেখ করেছে যে'এজড'শব্দটি বহনকারী পণ্যগুলি বা সম্পর্কিত বয়স দাবিগুলি নিশ্চিত করতে ব্যর্থ হয়েছে যে ঘোষিত বয়সটি মিশ্রণে ব্যবহৃত সর্বকনিষ্ঠ আত্মাকে কঠোরভাবে বোঝায় । এফ. এস. এস. এ. আই - এর নোটিশ - কনফেডারেশন অফ ইন্ডিয়ান অ্যালকোহলিক বেভারেজ কোম্পানিজ ( সি. আই. এ. বি. সি. ) - এর বিষয়ে মন্তব্য করে নিয়ন্ত্রক সংস্থাটি তাদের মিডিয়া নোটে তালিকাভুক্ত বিভিন্ন বিষয়ে আলোচনার জন্য আগামী সপ্তাহে শিল্প সংগঠন সহ অংশীদারদের মধ্যে পরামর্শের আহ্বান জানিয়েছে । " আমাদের সমস্ত সদস্য এফ. এস. এস. এ. আই দ্বারা বাধ্যতামূলক সমস্ত নির্ধারিত নিয়ম এবং নির্দেশিকা কঠোরভাবে মেনে চলেন । এটি একটি পৃথক বিবৃতিতে বলেছে ।