हाल के वर्षों में प्रोटीन सप्लीमेंट्स का उपयोग तेजी से बढ़ा है, लेकिन क्या सच में हर किसी को प्रोटीन सप्लीमेंट की जरूरत है? विशेषज्ञों के अनुसार, अधिकांश लोग अपनी सामान्य डाइट से ही प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि, कुछ विशेष परिस्थितियों में प्रोटीन सप्लीमेंट्स लाभकारी हो सकते हैं।
सामान्य आहार से मिल सकती है पूरी प्रोटीन जरूरत
हर व्यक्ति की प्रोटीन की जरूरत अलग होती है, लेकिन अधिकांश लोग अपनी दैनिक जरूरतें संतुलित आहार से पूरी कर सकते हैं। मांस, मछली, अंडे, दूध, दालें, और नट्स जैसे खाद्य पदार्थ प्रोटीन के अच्छे स्रोत माने जाते हैं। सामान्यत: एक स्वस्थ वयस्क को दिन में लगभग 0.8 ग्राम प्रोटीन प्रति किलो वजन की जरूरत होती है। उदाहरण के लिए, 70 किलोग्राम वजनी व्यक्ति को दिन में लगभग 56 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है, जिसे आसानी से सामान्य आहार से पूरा किया जा सकता है।
किन्हें हो सकती है सप्लीमेंट की जरूरत?
हालांकि प्रोटीन सप्लीमेंट्स जरूरी नहीं हैं, कुछ परिस्थितियों में इनका सेवन फायदेमंद हो सकता है:
1. व्यायाम और खेल कूद करने वाले लोग: विशेष रूप से वे लोग जो भारी शारीरिक गतिविधियों में शामिल होते हैं, जैसे कि बॉडीबिल्डिंग या लंबे समय तक व्यायाम करने वाले एथलीट्स, उन्हें मांसपेशियों की मरम्मत और वृद्धि के लिए अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। ऐसे में सप्लीमेंट्स मदद कर सकते हैं।
2. वरिष्ठ नागरिक: उम्र बढ़ने के साथ मांसपेशियों का नुकसान हो सकता है, जिसे सॉर्पोपेनिया कहा जाता है। इस उम्र में प्रोटीन की अधिक आवश्यकता हो सकती है ताकि मांसपेशियों को बनाए रखा जा सके और हड्डियों की ताकत भी बनी रहे।
3. शाकाहारी और वेजिटेरियन लोग: शाकाहारी आहार में पशु-आधारित प्रोटीन के स्रोत कम होते हैं, जिससे प्रोटीन की पूरी मात्रा प्राप्त करना कठिन हो सकता है। इस स्थिति में प्रोटीन सप्लीमेंट्स मददगार हो सकते हैं।
4. स्वास्थ्य संबंधी समस्याएँ: कुछ रोगों जैसे कैंसर, किडनी रोग या गंभीर बीमारी के दौरान शरीर की प्रोटीन की जरूरत बढ़ जाती है। ऐसे मामलों में सप्लीमेंट्स का सेवन डॉक्टर की सलाह से किया जा सकता है।
5. वजन घटाने के दौरान: यदि कोई व्यक्ति कम कैलोरी वाले आहार पर है, तो मांसपेशियों को संरक्षित रखने के लिए प्रोटीन का सेवन महत्वपूर्ण हो सकता है। इस स्थिति में प्रोटीन सप्लीमेंट्स सहायक हो सकते हैं।
प्रोटीन सप्लीमेंट्स के नुकसान
जहां एक ओर प्रोटीन सप्लीमेंट्स के कई फायदे हैं, वहीं इनका अत्यधिक सेवन भी नुकसानकारी हो सकता है। अधिक प्रोटीन का सेवन किडनी पर दबाव डाल सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जिनकी किडनी पहले से कमजोर हो। इसके अलावा, कुछ प्रोटीन सप्लीमेंट्स में अधिक मात्रा में शक्कर, कैलोरी या अन्य हानिकारक सामग्री हो सकती है, जिससे वजन बढ़ सकता है।
प्रोटीन सप्लीमेंट्स का सेवन हर किसी के लिए जरूरी नहीं है। यदि व्यक्ति का आहार संतुलित है, तो उसे प्रोटीन की अतिरिक्त खुराक की आवश्यकता नहीं होती। हालांकि, विशिष्ट स्वास्थ्य स्थितियों या जीवनशैली के कारण कुछ लोगों को सप्लीमेंट्स की आवश्यकता हो सकती है। सबसे अच्छा तरीका है कि आप किसी आहार विशेषज्ञ या चिकित्सक से परामर्श लें और अपने स्वास्थ्य के आधार पर सही निर्णय लें।
– कार्तिक
